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猪腰瘦肉焗饭

发布时间:20-02-07 阅读:600

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漩涡AINY

猪腰补肾气,消积滞,补虚强身,是儿童和产妇的最佳食材。儿童食用增强免疫力匆匆发展,产妇食用下奶补身。

用料

辰颐五常大年夜米

1.5杯

猪腰

1个

瘦肉

125克

冬菇

4-5朵

食盐

适量

食用油

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

姜蒜

适量

生粉

适量

猪腰瘦肉焗饭的做法

在买猪腰的时刻,叫店家把猪腰切开,把中心白色的筋清除干净,平日猪腰的骚味便是来自这里,清除干净基础就没有味道了。在腌制之前用盐把猪腰抓洗干净,骚味就基础清除干净了,然后切细条备用。

冬菇提前浸泡至软身,切细条备用。泡冬菇的水不要倒掉落,一会用来腌制肉类。

瘦肉洗干净,切细条备用。

猪腰加姜丝蒜粒,瘦肉加蒜粒:分开各自放适量料酒,食盐,糖,酱油,食用盐,放一点泡冬菇的水一路腌制半小时。着末放适量生粉腌制多10分钟备用。

将辰颐五常喷鼻米淘洗干净,放电饭锅煮。

在刚刚干水的时刻,放入猪腰和猪肉平均铺在饭面,盖上锅盖继承炆煮至熟。

一锅营养厚味的猪腰焗饭就完成了。

小贴士

1.焗饭对付米的要求对照高,要选用质量好的大年夜米,以是我用了辰颐的五常喷鼻米,焗出来的饭米喷鼻四溢,肉汁渗至米里,鲜喷鼻适口。

2.猪腰处置惩罚的时刻记得要叫店家把中心白色的筋去掉落,然后用盐抓洗,就不会有骚味了。

3.我对照懒,用的电饭锅,假如用砂锅出来的饭会更喷鼻哦。



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