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味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜

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never_cooking

家里还有卷心菜,做一个菜

用料

对象的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)

必要数量

猪肉片

200g

卷心菜(去掉落坏部位,乱切)

200g

A 白料酒

1勺

A 味噌(日本)

1勺

A 蚝油

1勺

A 大年夜蒜泥

1/3勺

A 白砂糖

1/3勺

A 味淋

2勺

※味淋代用

味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

食油

适量

味噌大年夜蒜风味猪肉炒卷心菜的做法

筹备碗。将A用料倒入碗里,拌均。

筹备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉片放入锅里,炒2分钟。卷心菜放入锅里,炒至熟。

A用料倒入锅里,炒3,4分钟。灭火。

做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。

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